モーモー アイス。 上士幌町から、十勝もーもースイーツのアイスクリームが届きました♪【ふるさと納税】

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Post Views: 896 マレーシアは、知る人ぞ知る「美食の国」! 国民の7割以上を占めるマレーシア系と、中国系・インド系・その他の多くの民族が暮らす多民族国家でもあるマレーシアは、味わえるスイーツのバリエーションも豊富なスイーツ天国です。 そんなマレーシアの最新スイーツ事情を• マレーシアのスイーツの特徴は緑色のパンダンやココナツ• マレーシアで大人気の定番スイーツ「チェンドル」と「アイスカチャン」• 日本で定番人気のマレーシアンスイーツ「モーモーチャーチャー」• マレーシアで地元の人気店や注目のスイーツが食べられる人気カフェ など、 マレーシアで1度は味わいたい! 人気スイーツのランキングを交えて、マレーシアのスイーツを解説していきます。 Sponsored Link マレーシアでは緑色のスイーツをよく目にする マレーシアのスイーツ巡りをして気づきのが、カラフルなスイーツが多いこと! 日本では見ることのない鮮やかなブルーがあることには驚かされますが、全ての色には天然素材が使われています。 そのなかでもよく目にするのが、緑色のスイーツです。 気になる緑色の正体はマレー料理に欠かせないパンダン 緑色は「パンダン」という植物の葉からとった天然色素で、香り付けにも使われる南国ならではのハーブです。 マレー料理には欠かせない材料のひとつで、スイーツに使用されることが多く「東南アジアのバニラエッセンス」とも呼ばれています。 マレーシアをはじめとする東南アジアで見る緑色のお菓子は、パンダン・リーフによるものがほとんどだといえるくらいポピュラーな植物です。 マレーシアの大人気スイーツかき氷「チェンドル」 VS 「アイスカチャン」 年中暑いマレーシアで人気のスイーツは、やっぱり!のど越し冷たい「かき氷」。 マレーシア版のかき氷は、色鮮やかなシロップやいろいろな具材が乗っかっています。 上に盛ったかき氷を少しずつ崩して混ぜながら、具材をかき出して氷と一緒に食べるのがマレーシア流の食べ方です。 様々な味や食感を1度で味わえるのが、マレーシアのかき氷なのです。 マレーシアでチェンドルとアイスカチャンは常に人気を争うスイーツ 「チェンドル」と「アイスカチャン」は、どちらもマレーシアで大人気のマレーシア版かき氷! マレーシアスイーツのなかで、常に人気争いをしているスイーツです。 街中どこでも食べられるスイーツですが、特に車の店や屋台が人気で、豪快にかき氷を削っている光景をあちらこちらで見かけます。 鮮やかな緑が印象的なかき氷:チェンドル チェンドルは、緑色の麺の形をした主役のチェンドルを、氷を混ぜながらココナッツミルクと一緒に食べるかき氷です。 緑色のチェンドルはマレーシア人の大好物で、パンダンリーフと呼ばれる甘い香りのする葉を入れて、麺と同じ製法で作られています。 パンダンの風味とココナッツミルクとの相性は抜群で、溶けた氷で冷えた「チェンドル」のツルンとした食感が癖になる美味しさ! 具だくさんかき氷:アイスカチャン アイスカチャンは、マレーシアやシンガポールで定番人気の具だくさんのかき氷です。 カチャンというのは、マレー語で豆のこと。 アイスカチャンには、必ずローズシロップとグラメラというヤシ砂糖のシロップがかかっています。 ローズシロップは、マレーシアだけでなくイスラム教の国では、必ず見かける伝統的な天然食材です。 2種類以上のカラフルなシロップと、フルーツ・豆・ココナツ・ゼリー・スイートコーン・ナッツなどをトッピングしたうえに練乳がかかっています。 甘さの中にスイートコーンの塩味がからまり、まろやかな甘味と食感が癖になる美味しさ! マレーシア発スイーツ!モーモーチャーチヤーが日本で定番人気 日本で定番人気のマレーシアンスイーツ 『モーモーチャーチャー』。 その元となったスイーツが、 「ブブール チャチャ」です。 実は、マレー語には「モーモーチャーチャー」という言葉はありません。 マレー系の伝統的なデザートの「ブブールチャチャ」が、中華系に伝わり「モーモーチャチャ」となったそうです。 小麦粉を水で練ったものに色をつけ、ココナッツミルクとヤシの砂糖で煮たシンプルなデザートです。 「モーモーチャーチャー」というネーミングは、日本で発売する時に付けられたものです。 ココナッツプリン・3色豆・練乳風ソースが入っていて、よく混ぜながら食べます。 Sponsored Link マレーシアで 1 度は味わいたい!人気スイーツランキング 10 選 マレーシアで人気のスイーツを、ランキング形式で10選紹介します。 10 位:ドリアンを完璧に再現した -ドリアンケーキ- ドリアンケーキは、ドリアンの見た目も味もそのままに再現したケーキです。 周りのギザギザ部分は生クリームで、中のスポンジは柔らかくはさまれたクリームがドリアンクリームになっています。 ドリアンの強烈な匂いはないものの、味や食感はドリアンをそのままですが、本物のドリアンより香りはあっさりしていて美味しい! ドリアン苦手な人でも、楽しめるスイーツです。 バナナを油で揚げてるだけのスイーツですが、ホクホクしていて甘さとほどよい酸味に、カリッとした香ばしさがプラスされたクセになる味です。 マレーシアのなかでも一番安いスイーツで、どこの街の屋台でも購入できて揚げバナナ専門屋台もあり、小腹が空いた時にはピッタリの定番スイーツです。 参考価格:5~7ピース入り=約RM1~ 8 位:マレーシアでは珍しい温スイーツ -ププチャチャ- 冷たいものが多いマレーシアでは珍しい、温スイーツ「ブブチャチャ」。 マレー語で「具だくさんお粥」といった意味があり、マレーシアとシンガポールで人気のスイーツです。 お米のお粥ではなく、サツマイモやタロイモ・カラフルなゼリーなどを、濃厚な椰子砂糖にココナッツミルクを加えたコクのあるスープで煮込んでいます。 日本で定番人気のマレーシアンスイーツ「モーモーチャーチャー」の、元となったスイーツです。 7 位: マレーシアの朝食の定番 -カヤトースト- カヤトーストのカヤは、カヤジャムのこと。 カヤジャムは、ココナッツミルクを卵・砂糖・パンダンリーフと一緒に煮詰めたジャムです。 カヤジャムは、カリッとトーストした薄切りのパンにバターとともに塗るのが定番の食べ方です。 カヤトーストと「テタレ」の組み合わせは、マレーシアでは朝食の定番でもありますが、小腹が空いた時のおやつにもピッタリ! 6 位:お土産にもぴったり! - ココナッツタルト- クッキーの土台の中に、ココナッツフレークをたっぷりと練りこんだ生地を入れて焼き上げたタルトです。 口に含んだ瞬間、濃厚なココナッツの風味とフレークの食感を楽しめるスイーツです。 ココナッツを使った食品はあまり日持ちしないので。 ココナッツミルクの割合が低く、しっかりと焼き上げているタイプであれば、2~3日程度は大丈夫なのでお土産にもOK! 潰れやすいので、プラスチックの容器に入れて持って帰ると安心です。 5 位: 伝統菓子ニョニャクエ -オンデ・オンデ- ニョニャクエは、マレーシアのプラナカン文化の伝統的なお菓子です。 天然の色素で着色されたカラフルさと、ココナツの砂糖(グラマラッカ)が使われるのが特徴です。 日本の和菓子で上生菓子のように、やわらかいその日のうちに味わうのが一番美味しい食べ方です。 オンデ・オンデは、丸い一口大の水羊羹に近いお餅。 中から「グラマラッカ」で作られる黒蜜糖があふれ出て、ココナッツフレークと混ざり合ってとても美味しい。 マレーシア人も大好きなので、ショッピングモールや路上などでも、すぐに見つけることができます。 マレーシア生まれの伝統的なデザート「Bubur cha cha(ブブールチャチャ)」が中華系に伝わり、「Momo cha cha(モーモーチャチャ)」となり、日本で商品化される際に「モーモーチャーチャー」となったようです。 ふかした芋やカットフルーツ、小麦粉と水を練ったものに色をつけ、ココナッツミルクとココナツの砂糖で煮たスイーツです。 3 位:南国スイーツの鉄板! -マンゴーロロ- 南国スイーツの鉄板といえばマンゴーですが、マレーシアのマンゴーは安くて美味しいので、定番のデザートになっているのが 「マンゴーロロ」です。 木で完熟したマンゴーは、日本で食べるものとは比べ物にならない程甘い! 雪のようなかき氷の上に、たっぷりのマンゴーピューレと生のマンゴー尽くしの贅沢なスイーツです。 参考価格;約13. どちらのかき氷も、見て楽しい!食べて美味しい!スイーツで、常に人気を争っています。 「チェンドル」 チェンドルは、緑豆粉のゼリーにパンダンリーフで色付けしたゼリー(チェンドル)が主役のかき氷の定番デザートです。 茶色い部分は、チェンドルに欠かせない椰子砂糖「グラマラッカ」とココナツミルクがたっぷりとかかっているのが特徴です。 「アイスカチャン」 アイスカチャンは同じかき氷でも、とにかく具だくさん!豆やゼリー・とうもろこし、そしてカラフルなシロップがたくさんかかっているのが特徴です。 1 位:お土産におすすめマラッカ名物 -パイナップルタルト- パイナップルタルトは、マレーシアで長年愛され続けているマラッカ名物菓子でほとんどのお店がホームメードで作っています。 サクサクのタルトの上に、ペースト状になったパイナップルのフルーティーな果肉たっぷり! 台湾のパイナップルケーキに引けを取らない美味しさで、お土産にも喜ばれる一品です。 伝統的なマレーシアンスイーツが食べられるお店は、徐々に減ってきているのが実情ですが、屋台や空港のフードコートならメニューが充実しています。 マレーシア の最新スイーツ事情 先進国入りを目指すマレーシアは、観光産業に力を入れているだけに、グローバルに通用する 食のクオリティが年々向上しているのは確かです。 高級ホテルも出揃ったマレーシアでは、外国人観光客を喜ばせるための 「世界レベルの美食」が目標にされています。 スイーツの分野でも、ハイレベルな菓子職人が求められてきました。 国の誇りでもある優勝を手にしたマレーシアのスイーツ・・・・・今後、ますます目が離せません! では、最近のマレーシアで人気のスイーツを見てみることにしましょう。 マレーシアの最近の人気スイーツ マレーシアのショッピングモールには、ドーナツや可愛いいカップケーキを売るお店が数多く出店していて、マレーシア人の若い人達で賑わっていますが・・・・。 どうやら最近のマレーシアのスイーツは、西洋発のスイーツから東洋発のスイーツに人気が移ってきているようです。 その「ミッドバレー」のLG階は、主にレストランやカフェから構成されているフロアですが、東洋スイーツが人気なのです。 3 大人気が、台湾のミルクティー系、韓国のカキ氷系、日本の和菓子やチーズケーキ系。 Chattimeのタピオカミルクティーには、並ぶほどの行列ができました。 マレーシアではタピオカをパールといい、パールミルクティーは不動の人気ぶりです。 Chattimeは、今tealiveに名前を変えて運営されています。 アラルンプールの中心に位置するショッピングモール・Lot10 Lot10 (ロットテン)の最上階にあるのが、話題の「バスクチーズケーキ」を味わえる「THE TOKYO RESTAURANT (ザ・トーキョーレストラン)」。 一見普通のチーズケーキですが、なめらかで濃厚なのにレモンの酸味でさっぱりしていて、プリンのような食感のケーキです。 お店で食べても持ち帰りでもOK! チーズケーキ 1ピース20RM(540円) マレーシアで話題のスイーツが食べれる人気のカフェ マレーシアで地元の人気店や、注目のマレーシアンスイーツが食べられる人気カフェを紹介します。 通常より大き目のチェンドルで、定番の緑のゼリーと豆にココナツアイスクリームが乗っています。 ここでは、マレーシアの「パンダナス」を使ったジェラートが食べられます。 【材料(約17 個分)】• ココナッツフレーク 40g• 白玉粉 80g• 黒砂糖orパームシュガー 50~60g• パンダンリーフウォーター(パンダリーフ15g+水75g)• 水 少々• 現地で味わうからこそ、その国のスイーツの本当の美味しさがわかるものです。 一度口にすれば・・・・見た目の印象は、吹き飛んでしまう美味しさを、ぜひ味わってみて下さい。

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チョコレート風味のアイスクリームとの入ったスプモーネ スプモーネ(: Spumone、複数形はSpumoni スプモーニ、spumaは「泡立つ」を意味する)はのである。 スプモーネは異なる色・風味のを成型した後重ねて作り、通常の砂糖漬けやを加えて作成する。 一般的なスプモーネでは3つの風味のアイスクリームを使用し、アイスクリーム間に果物やナッツの層を作って重ねる。 アイスクリームの層はと混ぜ合わせることも多い。 一般的に用いられるアイスクリームの風味は、、、などであり、伝統的に赤(もしくはピンク)、緑、茶色の色の組み合わせで作成することが多いため、果物やナッツの層にはサクランボの小片を加える事が多い。 スプモーネはイタリアのほか、やのようなイタリア系移民の多い国で人気のある菓子である。 アメリカ合衆国ではスプモーニの名で親しまれており、8月21日はスプモーニの日(National Spumoni Day)となっている。 カナダでは11月13日がスプモーニの日となっている。 関連項目 [ ]• ()、イギリスの類似の菓子• 脚注 [ ].

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ひさしぶりにふるさと納税をしました。 今回はふるさと納税で有名になった、 上士幌町に1万円分の寄付をしましたよ。 上士幌町は ナイタイ牛、ドリーム工房のジェラートなどが人気の町。 ふるさと納税で増えた税金を使って、 認定こども園の利用料10年無料化などを実現した町としても話題になりました。 ふるさと納税の制度を上手に活用されている町だなあと思って、ずっと気になっていました。 今週末に大阪で行われる、 「第2回ふるさと納税大感謝祭2016in大阪」の参加申込をするにあたって、参加自治体への寄付を1度でもしたことが必要だったので、ずっと気になっていた上士幌町に1万円のふるさと納税をしました。 我が家が申し込んだのは、人気のジェラートではなく、 【十勝もーもースイーツのアイスクリーム9種セット 】です。 【十勝もーもースイーツのアイスクリーム9種セット】は「菓子部門」お気に入りランク全国2位。 こちらはふるさとチョイス限定の返礼品。 以下ふるさとチョイスより。 牧場自家生産の生乳に、十勝産生乳使用よつ葉生クリーム、十勝産ビート使用のてんさい糖と、十勝にこだわった素材をぜいたくに使用しました。 お菓子作りが大好きな牧場の奥さんが一念発起して独自のレシピを開発。 シンプルに牛乳のおいしさを引き立たせ、濃厚なのにさっぱりとクセのない味わいに仕上げました。 数カ月待ちのジェラートとは違い、こちらのアイスは1週間程度で発送してくれます。 アイスクリーム類の配送日指定は原則できませんが、不在がわかっている日程を申込時に記載しておけば、その付近の発送はさけてくださいますよ。 そしてなんとアイス発送連絡のメールが入りました。 ネットショッピングでは当たり前のようになった発送連絡ですが、ふるさと納税で発送の連絡が入ったのは初めてで驚きました。 さすが、ふるさと納税で有名になる町は違うなあ。 開けてみるとこんな感じでした。 濃厚とかいてありましたが、どれもそんな濃い感じではなく、あっさりとした味です。

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